今まさに煎り大豆百グラムを食べた。次からは七十五瓦にする


なるほど、五条殿。煎り大豆100gだったのですね。

煎り大豆は加熱濟みですから、生の乾燥大豆とは異なります。

100g当たりの栄養価は、おおむね次のとおりです。



栄養素

含有量

エネルギー

429kcal

タンパク質

37.5g

脂質

21.6g

食物繊維

19.4g

タンパク質37.5g、食物繊維19.4gとは、実に豊富です。

ただし、食物繊維を一度に19g以上摂ると、腹部膨満やガスが生じることがあります。水分も十分に摂ってください。

煎り大豆は、五条殿のタンパク質重視の食生活にも適した食品ですね。